NISSHINBO

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草加屋


創業昭和3(1928)年
炭火を使って、一枚一枚丹念に焼きあげた手焼きせんべいは格別。
煎餅のうまみの最大のポイントはお米の厳選にあるという。
草加屋の煎餅はコシヒカリを厳選し添加剤を使用せず、紀州備長炭でゆっくりと時間をかけながら焼き上げる。
昔ながらの製法をそのまま守り続けているため1日500枚程度作るのが精一杯。

 

営業時間:8:00~20:00
休み:日曜
電話:03(3666)7378

メモ:煎餅は割って確かめて・・中が白くないのは炭火でゆっくりと焼き上げたから。深みのあるこだわりの味を楽しめます。