NISSHINBO

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志乃多寿司総本店(しのだ)


創業明治10(1877)年の老舗。
江戸の昔より庶民に親しまれ、なじみの深い“いなり寿司”に初代が独特の創意工夫をこらして売り出したのが、明治維新の後のこと。
薄い揚げに、たっぷり味を含ませた少し甘めのいなり寿司が有名。